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वनस्पति
लहलह पालक
लहलह पालक🔥 लेखक: देवेन मेवाड़ी सोचा, चौलाई के दाम आसमान पर हैं तो चलो कोई और हरी सब्जी खोजते हैं जो हमारी जेब पर भारी न पड़े। देखा...
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शम्भू नौटियाल
गडेरी, पिनाऊ, अरबी, घुइंया या कुचंई (Taro root or Eddoes)
गडेरी, पिनाऊ, अरबी, घुइंया या कुचंई (Taro root or Eddoes) लेखक: शम्भू नौटियाल अरबी का वानस्पतिक नाम कोलोकेसिया एस्कुलेन्टा (Coloca...
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शम्भू नौटियाल
बीन या फ्रासबीन (French Bean)
बीन या फ्रासबीन (French Bean) लेखक: शम्भू नौटियाल फ्रासबीन (फ्रेंचबीन) दलहनी (लैग्युमिनेसी) कुल की सब्जियों के रूप में पहाड़ी क्ष...
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शम्भू नौटियाल
सेम या पहाड़ी छेमी (Indian Flat Bean)
सेम या पहाड़ी छेमी (Indian Flat Bean) लेखक: शम्भू नौटियाल सेम या पहाड़ी छेमी वानस्पतिक नाम डॉलीकॉस लैबलैब (Dolichos lablab) Syn. लैबलैब परपूरि...
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शम्भू नौटियाल
आलू (Potato)
आलू (Potato) लेखक: शम्भू नौटियाल आलू वानस्पतिक नाम सोलेनम ट्यूबरोसम (Solanum tuberosum L.) Syn-Solanum andigenum Juz. & Buk., Solanum su...
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शम्भू नौटियाल
रामकरेला या मीठा करेला (Caigua or Achuqcha)
रामकरेला या मीठा करेला (Caigua or Achuqcha) लेखक: शम्भू नौटियाल\ मीठा करेला या रामकरेला, वानस्पतिक नामः सिलेंथरा पेडाटा (एल) स्च...
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शम्भू नौटियाल
पहाड़ी पालक (Himalyan Spinach)
पहाड़ी पालक (Spinach) लेखक: शम्भू नौटियाल 'पहाड़ी पालक' हेतु उत्तराखंड की पहाड़ियों की ठंडी जलवायु काफी बेहतर मानी जाती है...
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शम्भू नौटियाल
भुजा, भुजेला, पेठा या कुम्हड़ा (Ash Gourd)
भुजा, भुजेला, पेठा या कुम्हड़ा (Ash Gourd) लेखक: शम्भू नौटियाल भुजा(भुजेला),पेठा या कुम्हड़ा संस्कृत में कुष्माण्ड, अंग्रेजी म...
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शम्भू नौटियाल
बेथु या बथुआ (Chenopodium album)
बेथु या बथुआ (Chenopodium album) लेखक: शम्भू नौटियाल हम भले ही बेथु या बथुआ के सोने जैसे कीमती शाकीय पौधे को अनावश्यक समझकर फेंक देते ...
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शम्भू नौटियाल
सरसों, राई या लाही (Mustard)
सरसों, राई या लाही लेखक: शम्भू नौटियाल सरसों (वानस्पतिक नाम : Brassica campestris) यह क्रुसीफेरी या ब्रेसीकेसी कुल का पादप है। तिलहनी फ...
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